Lækker æblekage med smuldre dej
Ingredienser:
6 -7 store æbler – gerne syrlige
100 g. smeltet margarine
2 dl. brun farin
50 g. havregryn
75 g. mel
100 g. hakkede mandler
1 tsk. kanel
Fremgangsmåde:
Æblerne skrælles og skæres i både og lægges i bradepanden. Rør de øvrige ingrediesner sammen og fordel ud over æblebådene.
Jeg havde en rest nødder som jeg kom ovenpå til sidst – det gjorde bestemt ikke kagen dårligere
Bag i ca. 45 minutter ved 180 grader. Dejen øverst må gerne blive en smule “brændt”
Jeg serverede med creme fraiche, men flødeskum passer også fint.
Kagen skal være lun ved servering, men hvis den er bagt tidligere skal den bare lunes.
