Lækre sprøde småkager – nemme at lave
Ingredienser:
300g. mel
175 g. flormelis
250 g. smør (stuetemperatur)
2 tsk. vaniliesukker
2 æggeblommer
100 g. hakket mørk chokolade
50 g. hakket nødder
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser kommes i en skål og æltes godt sammen.
Dejen rulles ud i pølser på ca 5 cm. tykkelse, rulles ind i bagepapir eller folie og sættes på køl i køleskabet.
Efter et par timer – men gerne næste dag – skæres pølserne i skiver på ca. 2 mm. og bages i ca. 8 minutter ved 180 grader.
Efter bagningen sættes de til afkøling og først når de er helt kolde kommes de i en kagedåse.
